Кофемашины и как они появились
April 25, 2008 – 1:39 pm
Кофе-аппараты, пришли в нашу жизнь вместе с желанием человечества попробовать капучино, или другие напитки и не расходовать на его приготовление ни одной лишней секунды. Первыми прототипами современной кофемашины, любезно предлагающей любому человеку, заплатившего немного денег, выпить чашку горячего капучино , иди другой кофе, стало изобретение паровой машины.
Механизм Lui Bernardo Babo, датированное 1822 годом, сделало возможным готовить капучино очень быстро и в больших количествах. Машина, подающая смесь пара и воды под давлением через молотый кофе и молоко, сделала возможным нам ощущать аромат капучино или другого напитка в любое удобное время, не тратя на изготовление кофе большого количества времени. Этот принцип, разработанный Babo, так и остался в истории кофемашиностроения. Только со временем был развит и дополнен.
Но настоящий кофе аппарат с нынешним методом получения капучино был собран позднее - в 1833 г. человеком по имени Loisel De Sante. Этот любитель кофе и чашки капучино трудился над эффективным кофе аппаратом всю свою жизнь, и, все-таки, добился своего. Схемы этого кофе аппарата получили коммерческое распространение. На базе этих чертежей в 1855 году было налажено производство первых кофеавтоматов, один из которых представили миру на выставке в Париже.
Тогда, модель De Sante произвело неизгладимое впечатление на современников. Большущий и шумный кофейный аппарат, буквально за несколько минут приготавливал горячий кофе и капучино в необходимом количестве. Публика с удовольствием дегустировала пробовали это капучино. Скорость получения капучино тем аппаратом доходила до 1000 чашек/час. Это считалось очень быстро по тем временам.
Именование и у нее, впрочем как и внешность, получила столь же экзотическое - «гидро статичная модель Loisela». Сразу после удачной презентации домохозяйки стали называть свои простые кофеварки именно этим именем и не по другому. Вот такой занимательный факт.
Но в современное общество кофемашина попала немного в другой конструкции. Кофейные аппараты, сегодня отличаются компактными размерами, большим количеством функций, эргономичностью и обслуживании, работают долгий срок, как первая модель Loisela. Они готовят не только кофейные напитки, но и другими не менее вкусными напитками чаем и каркаде.
Большой ассортимент напитков, который есть в таких автоматах, удовлетворит вкус самого требовательного эстета. А уж экономия времени, которое для получения капучино в кофейном аппарате, оказывается, как нельзя кстати в рабочих условиях. Этот аппарат за пару минут удовлетворит вас чашей капучино, такого вкусного-вкусного. А равной замены ему в современном мире нет.
www.rivyera-xxi.ru